新西兰奥克兰大学食品科学本科专业课程
课程介绍:
新西兰奥克兰大学食品科学本科专业课程包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。
新西兰奥克兰大学食品科学本科专业课程的学生将会学习:
食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时,你还将关注功能性食品的近期发展和衍变,其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的,这又是另一个食品科学中非常重要的领域。
就业机会:
新西兰奥克兰大学食品科学本科专业课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展,其中包括皇家食品研究中心(CrownResearchInstitutes)以及政府机构。
涉及行业:食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价
课程长度:3年
入学要求:
1)国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术平均成绩80%以上
IELTS:6.5(单项6分以上)
2)国内完成高三或完成高二的学生,高中平均成绩优秀
就业机会:
FoodTechnologists,Nutritionist,FoodProductDeveloper,FoodAnalyst,FoodMicrobiologist
食品技术人员、营养师、产品研发员(食品)、食品分析师、食品微生物学家
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