大部分家长和学生对园艺专业存有误区，认为园艺就是“花农”。事实上，新西兰移民紧缺专业园艺学不仅是一门技术，也是一门艺术。
园艺发展的主要内容是品种改良和选育、生物技术，尤其是分子生物学在园艺方面的应用、园艺产品保鲜技术，以及园艺产品精细加工和药用保健等。对学生更实际的原因是，这是个人才短缺专业。园艺学课程既能满足人才市场需求，又可满足移民政策要求。留学生毕业后可获得新西兰的工作签证，工作后可直接申请新西兰移民。
新西兰约60亿新西兰元产值的园艺产业在质量、创新和高效等方面，新西兰园艺一直处于世界最先进的水平，享有很高的国际声誉。而这些突出的成绩得益于新西兰园艺产业在教学、科研和生产实践上对于自然资源、科学技术和商业运 作等综合全面发展的理解、认识与实践。近年来，作为新西兰的传统支柱产业，园艺产业发展迅速，已经成为新西兰最重要的外贸出口型产业之一。
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新西兰林肯大学的园艺课程包括大专文凭、本科和研究生(硕士和博士)阶段学历。
新西兰大学园艺专业——大专文凭：
1.园艺(相当于新西兰国家学历5级)- 1学年
主要是园艺学科专业知识的概论：植物种植、土壤、土壤管理、园艺系统，计算机与商业沟通技巧、农业机械等8门课程学习。除了相关的8门课程之外，学生还必须得具有12周的工作经验或者实习。
2.园艺管理(相当于新西兰国家学历6级)- 1学年
对于想成为园艺、农业领域管理人才的学生，大学建议进一步学习一年的园艺管理。包括学习园艺管理以及4门选修课程(水果生产种植、有机种植、农作物生产、林业、农业机械、花园庭院设计等)。除了相关的课程之外，学生还必须完成44周的工作经验。
新西兰大学园艺专业——本科学位：
1.商业学士(园艺管理) - 3学年
2.科学学士(植物与园艺科学)- 3学年
新西兰大学园艺专业——研究生学位：
1.园艺科学研究生文凭
2.园艺科学硕士学位
3.博士
林肯大学一直同园艺产业保持着密切的联系，大学设有专门的就业和产业联系机构协助学生工作实习和毕业之后的工作推荐。学生毕业后，可以进入大中小型园艺出口企业、苗圃、果园、葡萄园、景观设计公司以及政府等从事技术，商业管理、咨询等各方面工作。
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新西兰梅西大学农业科学学士（园艺专业）课程结构：
所有攻读农业科学学士学位的学生都必须在此期间选择必修课程，必修课大部分在第一年，其中包括科学概述论文和经济学、统计学及农业企业方面的课程。这种课程结构旨在为学生提供广泛的知识和技巧，为第二第三年的深入学习打基础。下面已列出所有农业科学学士的必修课程。
所有专业每年都有该专业领域一系列的必修课程，比如农业/园艺体系，管理、农业企业、农业工程、植物虫害和疾病、植物科学和土壤科学。在本科第三年，如果你达到专业要求，便可以从梅西大学所提供的课程中做选择。但是所有的学生在第三年都必须完成至少五个课程。
对攻读梅西大学农业科学学士学位的学生还有项实习工作的要求：本科暑假期间，在专业相关领域做全职工作至少30周，至少提交两次评估报告。这样的暑期工作在果园、苗圃和园艺公司比较容易找到。
新西兰大学园艺专业延伸阅读：
新西兰大学园艺专业课程对于留学生是个不可多得的课程，既能满足人才市场需求，又可满足移民政策要求，课程毕业后可获得工作签证留在新西兰工作，工作后可直接申请新西兰移民，获得新西兰永久居民身份。
园艺业是新西兰最大的雇主之一，整个行业雇佣了超过44000人，但仍然面临严重的人手不足。新西兰移民局公布的最新短缺行业名单，园艺是长期短缺行业；移民局在工作签证、移民评估方面，均作出很大调整以吸引海外留学生修读园艺课程，籍此缓解本国的人才短缺。
进入新世纪以来，作为新西兰的传统支柱产业，园艺产业发展迅速，已经成为新西兰最重要的外贸出口型产业之一。为了更加完善地推动产业的发展，新西兰副总理宣布园艺是新西兰政府重点扶持的行业。进而，新西兰移民局又将园艺列入新西兰长期短缺的技能行列，对于这个专业的毕业生申请技能移民进行额外的加分。新西兰在劳工部的资料显示，对于园艺专才短缺人数为2.7万人。
与新西兰大学园艺专业相关阅读：
新西兰大学园艺专业就业方向一 ：科研机构就业去向：农科所、蔬菜公司等农业科研、事业机构。
应聘途径：各农业类高校校园招聘会、专业网站。
就业形势：因为农产品市场化改革的深入，另外，国家在加入wto后承诺开放农业市场，而我国的农业科技基础薄弱，因此，基层研究所和各类农业事业单位对农业高素质人才的需求总体来说比较旺盛。也就是说，只要你愿意，那找到一份专业对口的工作还是比较容易的。 因为这些单位的共性是，自主支配的时间比较多，又能接触到同专业的行家里手，从他们那里能了解到一些关于新品种开发等专业技术。前者有利于准备考研的同学，后者则有利于准备创业的同学。
新西兰大学园艺专业方向二 ：商业机构就业去向：各农业科技园区、园艺类公司。
应聘途径：招聘会、专业园艺或农业网站、毛遂自荐。
新西兰大学园艺专业就业形势：农业是地球上最古老的行业，科技农业也喊了许多年，但真正进入市场化的快速发展轨道，却也是近几年才有的现象。国家实施了好多年的“菜篮子工程”，近年来对农业产品的政策扶持力度逐渐加大，势必让越来越多的资本和资源进入农业科技领域，理所当然的，新增加的投入会成就更多的就业机会——这些都反映出园艺职业有着广阔的发展前景。对园艺专业药用植物方向的毕业生来说，中医药市场的重新旺盛也是一个不错的兆头。
新西兰惠灵顿维多利亚大学——园林设计硕士专业课程：
专业名称：Master of Landscape Architecture 景观设计学硕士
专业认可：惠灵顿维多利亚大学园林设计硕士毕业，可以获得新西兰景观设计协会的认可。当然这个协会在世界范围内景观设计领域得到广泛的认可。
就业前景：城市规划；网站策划；城镇或城市规划
新西兰林肯大学——景观建筑本科课程
新西兰林肯大学景观建筑本科课程结合了实践工作和以社区为基础的应用项目，为学生提供了真实的全球经验，这是进入职业领域中的宝贵财富。雇主们都积极评价和珍视林肯大学景观建筑的毕业生将创新、强劲理念和实际动手方法带入他们的工作。
新西兰林肯大学的国际视野和特别专业的名声为学生在咨询、地方和中央政府、景观产业、教育和非政府组织领域开拓了世界范围的机会。在新西兰，澳大利亚，东南亚，中国，欧洲，北美和中东都能找到我们的毕业生工作在每一个层级，从新的毕业生到商业合作伙伴和主管。
新西兰林肯大学景观建筑本科课程毕业生也能期待工作在更广泛的项目–从城市发展、都市的设计和旅游发展到住宅和生活方式的细分和商业、机构和产业的项目。
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