新西兰林肯大学成立于1878年，在农、林业的研究上有极高的声誉，为学生提供农业，园艺，及商科为主的学士，硕士及博士学位课程。经过多年的发展，现新西兰林肯大学已成为新西兰一流的综合性高等教育学府。
新西兰留学网介绍，林肯大学主要重心是研究为主，并且有许多研究的计划正在进行，并提供新西兰全国农业的新技术与品种改良。新西兰向来以农业立国，并以许多先进的农业生化技术傲视全球。
当全世界其他地区正担忧许多农业病时，如疯牛症或者草中含有毒素等，新西兰都没有这类问题，这全是因为新西兰有一个很好的农业大学——新西兰林肯大学在背后作技术支援，使得其农产品能以最古老最安全的方法达到效益。
新西兰城市的美丽与新西兰发达的园艺业密不可分。在新西兰，园艺学又被称作为“新西兰最浪漫的专业”。园艺学也是目前政府重点的技能培训项目之一。
林肯大学的园艺专业在新西兰首屈一指，在国际上也是世界。林肯大学的园艺课程包括大专文凭、本科和研究生(硕士和博士)阶段学历。
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