新西兰葡萄酒产业迅速发展，从生产到销售各个环节都需要中等专业人才。新西兰林肯大学提供葡萄栽培和酿酒学学士学位课程，除了课堂教学之外，学生还需要在商业化的葡萄栽培和制造厂商中完成相应的工作实践。
下面新西兰留学网资深留学顾问甘老师带大家详细了解，新西兰林肯大学葡萄栽培和酿酒学学士学位课程：
新西兰林肯大学葡萄栽培和酿酒学学士学位为期3年。除了课堂教学之外，学生还需要在商业化的葡萄栽培和制造厂商中完成相应的工作实践。
学生在整个学习过程中将学习到相关的食品科学，管理和营销，土壤科学，植物科学等等，涉及生产葡萄没，酿造，沿发口味，和进行葡萄酒分析等等。除此之外，学生还必须参加特别的野外考察。通过这些，学生将有机会接触新西兰葡萄酒业中的方方面面。
对于那些具有相关专业背景，且有志从事于葡萄酒业的学生，新西兰林肯大学提供一年制的大学学士后文凭课程。除此之外，林肯大学还提供葡萄栽培和酿酒学硕士和博士学位课程。
新西兰林肯大学葡萄栽培和酿酒学专业的毕业生由于其过硬的专业知识和丰富的实践经验的积累，不仅深受新西兰国内葡萄酒业厂商的热烈欢迎，同时还获得澳洲，美国，法国等其他世界著名葡萄酒厂商的追捧。
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