新西兰奥塔哥大学作为新西兰最年长的“长者”大学，在教学和研究方面拥有极高的实力水平和国际声誉。新西兰奥塔哥大学与很多国际名校保持着密切的合作关系，共同开展人才培养计划。
作为7个发起学校之一，新西兰奥塔哥大学和世界上另外的六所着名高校组成了一个国际性的高校合作网络——MNU （Matariki Network of Universities）。新西兰留学网介绍，这个国际院校网络旨在突出各个院校的多样性，加强院校合作，取长补短，使每个院校都得到和其他学校交流与合作的机会。所有成员要相互间进行学生的交换项目，研究生课程的共同开发研究，进行一些带有社会责任的项目等等。
这个高校合作项目大大加强了新西兰奥塔哥大学与其他国际着名高校之间的联系，交换学生以及教职员工的项目，也会让学生在校园里有更多的机会接触到更多来自不同文化背景的同学和老师，文化背景的多样性，丰富了校园的文化氛围，更有利于学生之间的相互学习，开阔学生的视野，拓展他们的知识面。
此外，根据市场发展的需要以及考虑到学生的需求，新西兰奥塔哥大学新开设了一些研究生以及博士生的课程。比如，文科类别中的关于冲突与和平的研究生课程。这个课程是教授学生一些关于冲突的处理方面的相关课程，让学生对于处理矛盾冲突有一个更形象、更全面的认识；以及教会学生在实际中面对冲突和矛盾应该怎样应变。冲突和矛盾是在我们的工作和生活中比较经常碰到的问题，但是专门教授这个问题的专业市场是非常少的，奥塔哥大学新开设的这门研究生课程是非常具有实用性的，也和日程的生活密切相关。 音乐方向的博士课程在奥塔哥大学也将加入正式授课计划当中，为学生提供舞台表演，作曲以及在新西兰首次开设的工作室产业方向的专业课程。
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