新西兰是一个旅游大国，同时也是一个美食国家，新西兰旅游产业决定其需要大量的厨师。2016年去新西兰读西厨专业的学生也是越来越多，在新西兰，西厨专业的毕业生可以轻松就业，还可以申请新西兰移民。而且西厨专业是新西兰理工学院都开设了的课程，该专业入学要求低，学制短。
2016年去新西兰读西厨专业
新西兰联合会首席执行官Chris Roberts表示，2014新西兰的游客将近300万，这一数据将在2015年达到500万，这就意味着还需要6000多名厨师，西厨专业在新西兰是很好就业的，而且政府欢迎厨师专业人才的技术移民。西厨专业名列于新西兰长期短缺专业的清单中，只要满足level4 or level5的西厨课程，并且有五年的工作经验，其中两年是大厨的工作经验就可以得到10分的短缺学历加分。
1、新西兰南方理工学院西厨专业
新西兰南方理工学院是一所建校30多年的新西兰国立高等院校，创建于1971年，它是新西兰发展最快的高等院校之一。南方理工学院注重将教育与产业相结合，培养具有实用技能和理论知识的复合型人才。学校为学生提供各种和课程相关的产业环境，以便学生可以学以致用。因此，南方理工学院的毕业生的就业率一直名列前茅。
新西兰南方理工学院厨师
课程等级：大专；学制：2年；开课时间：2月
学费总计：14000新西兰元
申请条件：高二完成或者中专毕业，雅思6.0，单项不低于5.5。
2、新西兰奥塔哥理工学院西厨专业
新西兰奥塔哥理工学院是新西兰一所实用技术型大学，学院提供国际认可的三年全日制大专、本科以及研究生资格教育文凭。新西兰奥塔哥理工学院能够给学生提供国际认可的专业课程资质。同时，奥塔哥理工学院在新西兰国内也是同类院校内的佼佼者，奥塔哥理工学院尤其以其应用研究和技术方面蜚声世界。
新西兰西厨专业学什么，请查阅
a.新西兰奥塔哥理工学院烹饪艺术
课程等级：本科；学制：3年；开课时间：2月；学费总计：20750新西兰元
b.新西兰奥塔哥理工学院专业烹饪
课程等级：大专；学制：2年；开课时间：2月、7月；学费总计：19240新西兰元
入学要求：本科生（高中毕业生或中专）：雅思成绩6.0分（各单项不低于6.0分）
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