新西兰旅游事业发达，餐饮业也发展的如火如荼，西厨人才十分紧缺。基督城理工学院是新西兰秀的理工学院之一，拥有四个校园，三个在基督城，一个在奥克兰，为广大学生提供高质量的教育和职业培训，拥有诸多好就业好移民的热门专业，受到留学生们的欢迎。下面教外留学就为您介绍一下学校的黄金专业：基督城理工学院西厨西点专业。
基督城理工学院西厨西点专业
课程名称：烹饪
学位类型：本科
学制：36个月
开课时间：2月7月
开课类型：全日制
学费：18130纽币(≈90,650.00人民币)
拥有近百年历史的新西兰克赖斯特彻奇综合技术学院（Christchurch Polytechnic Institute of Technology，又译“基督城理工学院”，简称CPIT）位于环境优美的克赖斯特彻奇（Christchurch，又译基督城）中心。来自不同种族背景的360000多名城市居民令这座多元化城市充满生机与活力。学校为不同年龄的学生提供内容丰富的课程。在校师生数超过18000人。
该学校是新西兰南岛最大的政府理工学院，学校拥有4个校区（3个在基督城、1个在奥克兰）。学校设置的各类课程与社会各行业紧密相关，提供专业的职业培训和职业应用教育。学校的厨师专业的毕业生达到100%就业。该校尤其注重实际经验与知识的应用能力。有当地的商贸和各行业组成的顾问小组与学校教员紧密结合、共同开发及改进课程。这样可确保课程内容与实际应用紧密相关，既富有创新精神又紧跟时代，使学生毕业时所学到的技能既有使用价值又能满足社会的需要。
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基督城理工学院西厨西点专就业和移民优势
据新西兰移民局统计，从2007年开始到2013年，每年的技术移民的批准职业名一直是西厨。
学此专业的学生申请技能移民：30分的年龄分(20-29岁)，40分学历，绝对紧缺行业的学历 10分(课程时间超过16个月)，工作分50-60分(如果您已经找到了工作，雇主也愿意提供job off，而且您的职位是chef)。技能移民要先申请EOI，分数140分以上，EOI系统自动选取;成功入选后，您就可以正式递交移民材料。
从移民局的移民政策方面：西厨西点名列于长期短缺专业的清单中，可以有10分的短缺学历的加分;但移民局对部分短缺专业进行了调整，其中包括西厨西点，更改后的要求是: 移民的关键问题是工作担保，目前西厨的Level 4需要先工作3年才能申请。西点的Level 4可以找到西点工作申请移民，西厨的Level 5可以找到工作申请移民。但是，基于移民局的要求，申请人必须就读一个2年的学历。
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