随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。新西兰高校中食品专业一直是黄金专业,食品科学专业毕业生日益受到社会各个方面的重视与支持,就业前景良好。新西兰食品专业排名?下面教外留学为您解答。
新西兰食品专业排名
新西兰食品专业排名如下:1、奥克兰大学;2、奥塔哥大学;3、梅西大学;4、奥克兰理工大学。
新西兰本地的奥克兰大学,梅西大学,奥塔哥大学,奥克兰理工大学都有食品科学方面的课程,如奥克兰大学的食品科学和营养学本科,梅西大学的食品技术本科和硕士课程,奥克兰理工大学的食品科学本科以及奥塔哥大学的食品科学和消费食品科学本科等课程。
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新西兰食品专业推荐奥塔哥大学
奥塔哥大学(University of Otago)位于新西兰南岛奥塔哥省首府达尼丁市,成立于1869年,是新西兰所大学,也是新西兰能够提供消费者与应用科学、牙医学、人类营养学、药学、体育、理疗及测量学等专业的综合性大学。
食品科学是让学生了解食品的成分、质量和吸引消费者的配料。在奥塔哥大学,食品科学课程的目的是为人们准备开始创造性的、挑战性的、多样性的和有成效的食品工业生涯。
该学科有三个主要研究领域:食品科学(理学学士学位)、消费者食品科学(消费者与应用科学学士学位)和食品创新(应用科学学士学位)。选择这三个学士学位都可以作为荣誉学士学位完成,通常是四年。学生在他们的第二年之后可以申请入学荣誉学士学位。
新西兰食品专业推荐梅西大学
梅西大学(Massey Unversity)在商学、设计、兽医、农业科学、工程、、食品工程、航空和艺术等学术研究方面极为出色。梅西大学是许多商业、农业、食品公司和政府研发方面的合作伙伴 。
新西兰大学梅西大学食品专业主要培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。
新西兰大学梅西大学食品专业课程内容包括:政治理论课、外语课、食品酶学、食品科学研究方法学、微生物学、生化工程与设备、水处理工程、食品分离与重组、食品物性学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品包装技术、食品波谱学、功能性食品、食品科学研究的新进展、食品工业管理学等。
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