在新西兰，很多学校都有食品科学专业，食品科学是新西兰大学专业的特色课程。新西兰奥克兰大学食品科学专业优势明显，首先学校实力强，其次专业课程突出，设备完善，而且新西兰奥克兰大学食品科学专业毕业生就业竞争力大。下面就由教外留学向您简单介绍奥克兰大学食品科学。
奥克兰大学食品科学专业介绍
奥克兰大学食品科学硕士专业主要培养具有坚实的食品科学与工程的基础理论和基本技能，系统掌握食品营养、加工工艺及生产装备等方面的知识，能够从事食品研究、设计、生产、管理和新产品开发的食品科学与工程方面的复合型高素质专门人才。
它以食品科学和生命科学为基础，是预防医学与食品科学最主要的一部分，食品科学专业是一门研究食品安全、食品营养、和食品健康关系的学科，通过对食品生产、食品加工管理，控制，保证卫生质量以及食品的营养品质，促进人体的健康。
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奥克兰大学食品科学研究生
新西兰奥克兰大学食品科学，课程名称为Master of Science-Food Science)，学制：2学年；学费：32160新元/学年；入学日期：2月。
入学要求：有理科或技术方面的学士学位，并且均分达到B或以上；雅思总分6.5分，各项不低于6.0分；托福笔考575分，写作至少4.5分；或机考233分，写作至少4.5分；或网考90分。
奥克兰大学食品科学就业前景
新西兰食品科学专业你将会学习：食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。
目前食品安全问题已成为全球关注的焦点,该领域发展空间很大,但机遇与挑战并存,目前新西兰与食品研究相关的行业中专业人才的缺口依然很大，食品科学研究受到大量学生和家长的青睐。现在由于国家政策的倾向，对从事食品科学者提出了更高的要求，留学生在新西兰学习需要加强自身的专业知识,在就业中方能脱颖而出。
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