林肯大学始建于1878年，前身是坎特伯雷农学院，大学为新西兰八所国立大学之一。林肯大学在教学和研究上不断创造新高，享誉国际。特别是在工商企业管理、天然资源、自然科学等领域，成绩尤为卓著。林肯大学的食品科学专业实力不俗，在新西兰知名度很高。下面教外留学为您简单介绍林肯大学食品科学专业。
林肯大学是南半球所提供大学农业课程的大学，所开设景观建筑专业的大学，个在凉爽气候条件下研究葡萄栽培和酿酒的高等教育科研机构，新西兰拥有的师生比例的大学，也是新西兰公立大学里拥有独立院校——新西兰商学院，并率先推出国内本科和专业在读生直升硕士学位的大学，以土地为基础核心的大学。
林肯大学食品科学专业本科
课程名称：Bachelor of Science（Food Science）理学学士（食品科学）
职业名称：食品技术人员、产品研发员（食品）、食品分析师、食品微生物学家
课程长度：3年；学费：20800新币/年
入学要求：完成国内大学一年级在读学生，学术成绩优秀；IELTS：6.0（单项5.5分以上）；国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩要求：高三毕业生，平均成绩65分以上；完成高二的学生，平均成绩80分以上。
具体学习安排如下：1年预科课程（2学期）+3年学士学位课程，雅思5.5分（单项不低于5.0）
开学日期：本科课程：2月/7月；预科课程：2月（12个月）、7月/11月（8个月）
林肯大学食品创新科学硕士是一个1年的硕士课程，其主要目的是培养世界一流的食品科学人员。
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林肯大学食品科学专业硕士
课程名称：Master of Science in Food Innovation（食品创新）
课程长度：1年；开学日期：2、7、11月；学费：40000新币/年
入学要求：正规大学本科毕业拥有毕业证书；雅思6.5
食品科学专业就业前景
新西兰食品科学专业以培养食品设计、食品生产、食品研究、食品管理、开发新产品等食品科学方面的复合型人才为目的。食品科学专业主要课程包括：食品营养学、食品保藏、食品感官评定、食品添加剂、食品工艺学、食品化学、食品发酵、食品分析、食品物料学、食品安全性、食品科学原理、食品机械与设备、食品包装、食品工厂设计等。
新西兰食品科学专业毕业生可在食品加工生产公司从事研究、开发工作；也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。亦可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作；也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作，其中就包括新西兰最大的乳品公司恒天然乳业的研究中心。
该专业位列新西兰长期短缺列表，就业前景良好，目前仍有大量的职位空缺。行业平均年薪约40000-65000新西兰元，高级从业人员可达65000-85000新西兰元。
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