新西兰食品专业最强的大学?新西兰发达的资本主义国家,对食品营养与安全的问题是十分的重视,并且对于食品的研究属于国际水平,所以很多对于食品专业感兴趣的学生选择去新西兰大学读书。新西兰有很多的院校都开设了食品专业课程,下面就一一来讲解一下。
新西兰食品专业最强的大学
新西兰林肯大学食品创新科学专业
林肯大学食品创新科学硕士是一个1年的硕士课程,其主要目的是培养世界一流的食品科学人员。这个课程主要探讨的领域包括食品的成分、质量、加工、创新、营销以及营养。这种广泛领域的学习将为毕业生未来的成功提供必要的条件,无论学生是打算在国内或国际公司就职,还是创立自己的独特产品。食品创新不仅是新西兰的经济发展的关键要素,而且对于世界来说都也是如此。林肯大学在土地及食品方面的研究和教学具有悠久的历史,作为新西兰该领域的专业性大学,林肯大学吸引国际知名研究人员将他们的理论知识应用在食品行业的发展中。
新西兰梅西大学食品工艺专业
梅西大学的食品工艺硕士专业是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识,研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响;开发新型食品;探讨食品资源利用;实现食品工业生产合理化、科学化和现代化的一门应用科学。新西兰的食品工程学的认可度是相当高的,这个国家的食品工程方面是的。无论将来在新西兰就业或是回国都有不错的前景。
新西兰奥塔哥大学食品安全硕士专业
食品科学建立在生物学,化学以及物理这三个学科的基础之上,同时与营养学,微生物学,生物化学,生物技术以及过程工程等学科领域之间发生着相互的联系。因此,食品科学是一个关联广泛的多学科集合,这些学科帮助我们了解我们所生产,制造及消耗的食品,例如食品制造(包括生产研发,加工及包装),食品的成分,食品的添加物(维他命,防腐剂,色素及香精),食品的稳定性,食品的安全性,以及食品的感官特色(味道,外观,气味等)。食品科学所涉及的内容包括,对食品本身的了解,对食品成分的了解,对食品质量的了解以及对消费者需求的了解。奥塔哥大学的食品科学硕士就是涵盖上述内容的课程,帮助学生在食品行业领域建立各自的具有创造性,挑战性,多样性及高回报性的职业。
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新西兰食品专业的就业前景
新西兰食品专业就业前景广阔,今后可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;在跨国公司担任微生物学家;也可从事食品进出口领域工作,食品的科学研究和成果推广工作等等。本专业毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作;也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作。
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