奥克兰理工大学营养学专业，一般多是指新西兰奥克兰理工大学的食品科学专业，提供本科和硕士课程，主要学习食品化学、食品微生物学等课程，帮助学生掌握相应的知识与技能，申请时本科要求完成预科，雅思成绩达到6.0分或托福笔考达到550分，毕业后就业前景广，能够在学校、健身中心、社区中心等单位工作。
奥克兰理工大学营养学专业简介
由于其在食品科学领域的专业知识而闻名，食品科学部门是AUT的科学部分。该校提供广泛的本科和研究生学位，由食品化学，食品微生物学，食品技术或生物膜等方面的专家授课。该校毕业生一般就职于食品安全检查员、食品微生物学家、食品服务主管、风险沟通专家、食品安全计划执行官、质量保证人员、质量控制执行官。
营养学专业将培养学生形成清晰的营养学基础原理，包括：人体对营养元素的需求、食物的组成人体是如何处理、吸收食物以及营养物质，其它学习领域还包括：在营养元素过剩或缺乏状态下引发的人体生理变化、人类在不同生命阶段对于营养物质需求的改变，比如：孕育新生命、新生儿出生、发育成长阶段、成人阶段以及老年。
奥克兰理工大学营养学专业条件
1、学历条件：高中毕业加一年本科学习、高中毕业，并在一所公认的大学完成两年制文凭并取得好成绩、在一所认可机构的国家大学入学考试（高考）中获得1级成绩或高考成绩直接进入本科学习。
2、语言条件：雅思6.0分以上，单项不低于5.5分；托福笔考550分，写作至少4.5分；或机考213分，写作至少4.0分；或网考80分。
奥克兰理工大学营养学专业就业
在新西兰就业：营养师在西方相当普遍，他们对于食品质量监管及人们日常饮食指导有重要作用，就读该专业的毕业生毕业后可以在医院的病房、社区中心、公共机构、政府的食品管理机构、私人诊所和咨询、培训以及营养研究等领域进行工作。
在中国就业：有统计资料显示新西兰、加拿大等发达国家每三百人就有一名营养师，我国14亿人口，在册营养师不足3000人，并且一部分已经大龄或退休休息，一部分在医院做临床营养师，从事疾病的治疗。而学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺乏营养师。为解决居民营养师需求，我国大约存在400万营养师的缺口。从长远角度来看，具有专业营养学知识的营养师将备受青睐。
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