申请新西兰留学，新西兰西厨专业是不错的选择，西厨专业是新西兰长期短缺行业中备受欢迎的，为保证西厨行业人才数量，新西兰移民局对西厨专业申请移民的学生给予加分。对于院校选择，新西兰北方理工学院、新西兰马努卡理工学院等都是值得推荐的。
新西兰西厨专业留学优势
西厨专业优点在于学费便宜，学制短，读两年的Level 5课程毕业后有一年的开放工签，在开放工签期间找到厨师工作，工作职责和薪资符合移民局规定，就可以直接加上job offer的50分加分，从而申请移民。
移民局近年的技术移民统计数据中，厨师的移民人数是最的，由于该职业的流动性大，每年都有大量的职位空缺，厨师就业率也是比较高的。
移民局政策的调整，都是依据现今社会的发展需求，在做过市场调查之后作出的决定。其之所以在09年11月份的短缺专业的调整中，对西厨西点这块有所保留，一大部原因就是厨师是当下劳工市场上急缺的技能工作者，餐饮业迅速发展，但是人工却跟不上步伐。
从大环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫无大幅度倒退之象，运行稳定。更别说是现在危机已过，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。
新西兰西厨专业推荐院校
课程等级：证书；课程安排：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等
入学要求：年满16岁以上；雅思 5.5（各项不低于5.0）或同等水平，具备基本英语沟通能力；身体健康
留学优势：新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作，或是经营自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。
新西兰马努卡理工学院西厨专业课程等级是大专；学制为2年；总学分是240学分；开学时间在2月和7月；授课校区在Manukau Campus主校区。
新西兰马努卡理工学院西厨专业入学要求：英语要求：雅思5.5，单项不低于5分；学术要求：国内高二结束。
就业优势：通过课程学习毕业生都将具备专业优秀主厨的工作能力，可以在餐馆、咖啡馆、酒店及其他商务餐饮场所担任管理角色。你将拥有专业的餐饮业从业技能以满足行业需求。
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