新西兰牙医专业课程主要学习口腔医学的基本理论和知识，掌握口腔及颌面部疾病的诊断等技能，可获得新西兰医学公会、澳洲医学公会认证，毕业后就业前景广，无论是在新西兰还是国内，都会有着不错的发展。
新西兰牙医专业课程
牙医专业是牙科学的技术方面的学术体现，一个牙科技术员的工作，就是根据牙科医生开出的处方，为头部和颈部制作各种人工配件或器具。牙科技术人员不需要直接和病人接触。相反，他们在牙科实验室工作，那里的各种修复设备都是定做的。由于这些产品会影响到一个人的健康和外貌，因此执行技术必须做到高度负责和精确。
新西兰医学公会同时被澳洲医学公会Australian Medical Council（AMC），这也就意味着新西兰毕业的医学系学生，也能直接在澳洲执业。换言之，澳洲新西兰两地的医科毕业生是能直接在澳洲新西兰两国执业的。
新西兰牙医专业学生主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，受到口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的训练，具有口腔常见病、多发病的诊疗、修复和预防保健的基本能力。培养掌握一定的人文社科知识和相关自然科学基础、较扎实的基础医学理论和临床医学知识以及一定的预防医学知识、具有一定的临床思维能力和临床实践能力的临床医学专门人才。
奥塔哥大学牙科学学士学制五年，第一年需学习健康科学一年级的课程，完成之后可继续学习牙科专业的课程。牙科学学士毕业的学生可自己单独或和别人合作进行实践。学生本科期间的学习和研究训练为之后的职业生涯奠定了良好的基础。
新西兰牙医专业就业
国外：1）医师—在医疗机构或个体诊所中帮病人解决口腔的疾苦；
2）教师—在医学院校从事口腔医学教学工作；
3）科研工作者—研究口腔疾病的发生、发展、预防及治疗；
4）销售人员—到牙科医疗器械公司、牙膏公司、牙科材料公司等从事营销工作。
国内：口腔科医生的就业领域较宽，既可在大医院从事口腔科工作，也可私人开设诊所，并且能在美容院从事相关的面部整容、美容。目前说来，一些大医院口腔科医生的月收入应在万元以上，如果是私人开设诊所，相信收入会更可观。
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