新西兰奥克兰理工大学是新西兰一所国立综合性大学，也是新西兰八所公立大学之一，成为这里最年轻、活力的大学。奥克兰理工大学西厨课程是学校的特色课程，该专业可以让学生掌握相应的理论知识与技能，毕业后有着广阔的就业前景，薪资水准高。
奥克兰理工大学西厨课程
奥克兰理工大学，原名为奥克兰理工学院（AIT），始建于1895年。2000年，经新西兰总督批准，奥克兰理工学院被新西兰政府正式升级为国立综合性大学，并更名为奥克兰理工大学（AUT），从而成为新西兰八所公立大学之一。自1960年后，新西兰政府批准升级的大学。也是新西兰有活力的大学。
奥克兰理工大学西厨专业西厨专业可以说是新西兰的黄金专业，该专业毕业生可以随时结业，根本不用担心就业问题，而且新西兰移民局对于厨师专业的人申请移民尤其宽待，申请移民很容易。在新西兰八大中，奥克兰理工大学西厨专业独领风骚，是新西兰大学开设西厨专业课程最多的学校，也是教学别具特色的学校。
奥克兰理工大学西厨系就业
新西兰西厨专业一直以来都是国际留学生申请技术移民的首选，因其具有入学门槛低，学费价格相对便宜，学期中都提供带薪的实习机会，好就业，移民快等诸多优势。西厨专业，属于新西兰长期短缺行业，主要面对想要通过快速途径办理技术移民的学生。新西兰的很多学校都开设西厨专业的证书和专科课程，毕业后学生的学历文凭直接得到NZQA认证。
从大环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫无大幅度倒退之象，运行稳定。更别说是现在危机已过，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，厨师是现在劳工市场上，千金难求的急需人才。
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