随着生活水平的提高，人们越来越关注食品方面。新西兰食品加工专业属于新西兰留学热门专业之一，主要学习食品生物技术、食品化学及应用、食品分析与检测等课程，毕业后就业前景广阔，能够在食品加工生产公司从事研究、开发工作等。下面请看详细介绍。
新西兰食品加工专业
研究方向：食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发。
培养目标：具有较坚实的食品科学与工程基础理论和宽广的专业知识，对食品工程技术的国内外现状和发展趋势有较全面的了解；具有创新意识，能运用先进技术、方法解决食品工程领域问题，能独立担负食品工程领域的技术革新、科技开发和管理工作，全面发展的高级工程技术人才有利于达到新西兰移民申请条件。
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新西兰食品加工专业就业
目前食品健康，安全等问题已成为人们最关注的焦点，所以，新西兰食品加工类专业发展前景很大，目前国内外从事食品研究相关的工作人员缺口依然很大，这对于新西兰留学的学生来说，无疑具有很大的吸引力，因此该专业深受学生及家长的青睐。
总之，新西兰食品加工类专业就业前景广阔，今后可在食品加工生产公司从事研究、开发工作；在跨国公司担任微生物学家；也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。本专业毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作；也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作。
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