近年来,越来越多的学生打算学习葡萄酒专业,新西兰东部理工葡萄酒管理硕士是不少学生想要申请的。该专业主要提供葡萄酒酿制和葡萄栽培、商科(葡萄酒市场营销)两种课程,学制为1年,学校在教育与服务方面经验丰富,是非常不错的选择。下面请看详细介绍。
新西兰东部理工葡萄酒管理硕士
新西兰东部理工学院是新西兰北岛主要的高等教育机构。葡萄酒专业的课程位于新西兰“葡萄酒之乡”霍克斯湾。这里是新西兰最古老的葡萄酒产区,日照最多,气候干燥,以出产赤霞珠、西拉等顶级红葡萄酒而闻名。霍克斯湾不仅拥有优美绵长的海岸线和繁茂的自然保护公园,也是著名的装饰派艺术建筑之乡和备受饕客们喜爱的美食美酒目的地。
国立东部理工学院的葡萄酒课程设置灵活多样,没有专门的硕士课程,但提供学士后文凭课程,包括:
1、学制一年的学士后文凭,专业方向:葡萄酒酿制(Graduate Diploma in Oenology)和葡萄栽培(Graduate Diploma in Viticulture)。无需相关背景或工作经验,任何专业背景本科毕业即可申请,每年2月开学;
2、学制一年的学士后文凭,专业方向:商科(葡萄酒市场营销)。2月、5月、7月和10月开学。
新西兰东部理工葡萄酒管理硕士就业前景
东部理工学院葡萄酒专业优秀毕业生就业前景非常乐观,具体可从事葡萄酿酒师、酒窖经理、研究技术人员、酒厂实验室经历、葡萄酒公司经理、葡萄园经理、葡萄栽培技师、葡萄园主、研究员等职位。新西兰因为独有的地理与气候条件成为世界酿造高品质葡萄酒的重要产区。葡萄酒业已经成为新西兰第六大出口产业。
近年来国内市场对新西兰葡萄酒的需求强劲,新西兰政府也加大了在华市场的葡萄酒项目投资。而中国投资者和大型投资企业在新西兰加大投资力度,也成为新西兰葡萄酒出口增长的重要原因。对中国学生而言,另一个吸引之处是两个国家葡萄种植季节相反。新西兰具有非常完备的辅助基础设施,例如设备设计、酒厂设计和建造以及葡萄园的支持系统。值得注意的是,在全球范围来看,新西兰葡萄酒向国内出售平均价格,为14.59纽元/公升,这表示新西兰葡萄酒并不是以低价倾销使出口量猛增,而是以一种高端消费的形象被国内消费人群接受。
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