奥克兰理工西点专业即奥克兰理工大学西点专业，该专业属于专科课程，目前提供实践烹饪证书、烹饪大专、烹饪艺术大专等课程。该专业就业前景十分乐观，由于社会需求量大，专业的西点烘焙师供不应求。毕业后就业前景广，无论是在星级酒店，还是在连锁超市，都可以很好就业。下面请看详细介绍。
奥克兰理工西点专业
1、课程：Certificate in Practical Patisserie，等级：Level 4，学制：1年，入学要求：高中或中专毕业；雅思6，每门不低于5.5；有面试可能，学费：20，475纽币，开学：3月。
2、课程：Diploma in Patisserie(包括了上面level 4的一年课程)，等级：Level 5，学制：2年，入学要求：高中或中专毕业；雅思6，每门不低于5.5；有面试可能，学费：40，950纽币，开学：3月。
3、课程：Diploma in Culinary Arts(包括了1年的Certificate in Professional Cookery)，等级：Level 5，学制：2年，入学要求：高中或中专毕业；雅思6，每门不低于5.5；有面试可能，学费：40，950纽币，开学：3月、7月。
奥克兰理工西点专业就业
新西兰西点专业行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达15万纽币以上，因而无论在是星级酒店还是在连锁超市，西点师的个人发展空间十分可观。
烘焙产业地不断向前，也催生了烘焙师这一热门行业，如今，西点消费更多地是追求品质，建立品牌。所以企业对从业者的要求就越来越高，希望从业人员，无论在口感上，销售上，还是在创新力上都能够迎合消费者的口味需求，做到最好。
新西兰人以好旅游而闻名，所以厨师旅行回到家乡，会带回在海外学到点子与技巧。这使得新西兰出现多样化餐厅的情象，许多又酷又炫的小吃馆、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐环境。如此看来，也难怪新西兰人时常在外用餐-小吃馆、餐厅和外送食物的花费，高居新西兰人零售支出的第三名。所以新西兰的烘焙专业也非常有名，实践性强。
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