新西兰西厨专业长期位列新西兰短缺专业中。那么新西兰设有西厨专业的学院有哪些呢？目前开设该专业的学校众多，其中包括新西兰奥克兰理工大学、新西兰尼尔森理工学院、新西兰ACG管理学院、新西兰北岸酒店管理学院等。
新西兰设有西厨专业的学院
1、新西兰奥克兰理工大学西厨专业
奥克兰理工大学（Auckland University of Tcehnology，AUT）烹饪艺术，新西兰大学唯一的烹饪学士学位，强调学生在掌握食品科学基础知识的同时，注重艺术与审美观念的养成，做到专业性与美观度相结合，帮助学生在烹饪这个竞争激烈的行业脱颖而出。
2、新西兰尼尔森理工学院西厨专业
尼尔森理工学院（Nelson Marlborough Institute of Technology，NMIT），设置了包括长期课程、短期课程、培训班在内的三类烹饪课程，选择不同种类的课程，可获得不同的资格证书，包括烹饪艺术五级文凭、食品烹饪四级证书、餐饮服务四级证书、食品与饮料服务三级证书、咖啡服务三级证书等。
3、新西兰ACG管理学院西厨专业
新西兰ACG管理学院(NZMA)拥有30多年的办学历史，为新西兰许多顶级的酒店、餐厅和商业领域培养了众多的专业人才。学院课程得到雇主和新西兰学历评估委员会的认可，被新西兰学历评估委员会评为级别的一类院校。学生学习NZQA认证的酒店管理、西厨和商科课程。
4、新西兰北岸酒店管理学院西厨专业
新西兰NSIA Theprofessional Hospitality Academy，NSIA酒店管理学院位于最适合人类居住的城市之一的奥克兰北岸市的中心地带。北岸市以其休闲活泼的独特气质、安全的社会环境和良好的教育环境成为令人心驰神往的安居之地。NSIA酒店管理学院是北岸市第一家开展酒店及餐饮职业培训的教育机构。
NSIA酒店管理学院是新西兰一家享有盛誉的酒店管理培训机构，为来自新西兰本地及全世界各地的国际学生提供专业的酒店及餐饮业技能培训。在奥克兰北岸市范围内，该学院不仅是第一家，也是目前最大的一家提供酒店及餐饮业职业证书课程的教育机构，其优秀毕业生在新西兰酒店业创造了一个接一个的成功事迹。
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