奥克兰理工大学酒店管理专业研究生属于新西兰奥克兰理工大学的优势专业之一，学制为2年，每年3月、7月开学，学费大概要25920纽币，设有多个分支专业，主要学习应用餐饮管理（餐厅）、酒店组织行为学和人际技巧等课程，并提供优质的实习机会，毕业后能够在旅游度假酒店、高级餐厅等单位从事相关工作。
奥克兰理工大学酒店管理专业研究生简介
课程名称：Master of International Hospitality Management
开学时间：3月、7月；
学制：2年；
学费标准：25920纽币/年
学术要求：大学本科毕业并且拥有学士学位证，综合平均成绩优秀；
语言要求：雅思总分6.5分，且单项不低于6.0分。
备注：若本科非相关专业，需加读桥梁课程，工作经验不能用来减免桥梁课程。
新西兰奥克兰理工大学国际酒店管理硕士专业课程的设置是为了满足日益增长的国际上对专业酒店人员的研究生学历需求。此课程第一年是Postgraduate Diploma， 即研究生文凭课程；完成第二年获得硕士学位。毕业后学生可以得到1年的开放工签，找到工作满足相关条件即可申请技术移民。
另外，新西兰奥克兰理工大学酒店管理专业可细分为酒店管理、事件管理、食品和饮料、人力资源管理、市场营销和旅游。学习的课程包括：写作、应用餐饮管理（厨房）、应用餐饮管理（餐厅）、会计与金融、酒店组织行为学和人际技巧、餐饮管理、酒店的信息通信技术、酒店人力资源管理、酒店战略管理等。最后一个学期，学生会有一个实习机会。
奥克兰理工大学酒店管理专业研究生就业
酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。而在中国，随着人们生活水平的提高，要求也越来越高，酒店作为服务行业数量在不断增多的情况下，质量管理也在不断的提高，所以伴随着酒店业的发展，在中国酒店管理行业的人才需求量是不断的加大，留学归国的酒店管理专业的前景也是一片光明，所以说新西兰酒店管理专业就业前景广。
酒店管理专业涉及的行业和范围也越来越广，除了星级酒店，旅游度假酒店，高级餐厅，其他度假村、健身场馆、都成为这个专业可以应该的行业范围；另外旅行社业、旅游餐饮业、交通业、旅游场所经营业及目的地旅游组织五大旅游支柱行业，也是酒店管理专业人才可以发展和发挥的舞台。
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