梅西大学食品工程专业属于新西兰梅西大学的优势专业之一，提供本科课程，学制为4年，主要学习食品科学研究方法学、食品风味化学、食品包装技术、食品分离与重组、生化工程与设备等课程，涉及多个领域，可以让学生知晓如何提供营养、安全、方便的食品，毕业后可在政府管理部门、卫生防疫站等单位工作。
梅西大学食品工程专业简介
梅西大学一食品科学工程荣誉学士学位Bachelor of Food Technology with Honours（BFoodTech（Hons））
食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。是典型的资本主义国家，对食品营养与卫生的研究属于国际领先水平，是想在食品科学领域的学生们的理想选择。
梅西大学（Massey Unversity）在商学、设计、兽医、农业科学、工程、食品工程、航空和艺术等学术研究方面极为出色。梅西大学是许多商业、农业、食品公司和政府研发方面的合作伙伴 。
新西兰梅西大学作为世界上第二个建立和拥有食品工程系大学，拥有食品技术研究中心，基因研究和技术中心，牛奶与健康研究中心等多所研究中心，是世界上第二所建立和拥有食品工程系的大学。雅士利集团总裁张利细表示，本次合作是为了加强与国内及国际第三方研发机构的开发伙伴关系，保持产品和技术的权威性和先进性。
主要学习的课程有：食品酶学、政治理论课、生化工程与设备、食品科学研究方法学、微生物学、食品波谱学、水处理工程、食品物性学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品分离与重组、食品包装技术、功能性食品、食品科学研究的新进展、食品工业管理学等。
梅西大学食品工程专业就业
新西兰大学食品工程专业涉及食品制造、食品加工、饮料制造和烟草等行业。食品工业的发展不仅能有效促进农副牧业资源的优化及发展，还能为不同人群提供全方位营养、安全、方便的食品，为改善人民摄入营养，保证身体健康，稳定社会方面发挥着重要的作用。
学生毕业后可到食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门以及食品研究所或高等院校等单位可从事食品生产、食品质量与安全的管理、食品企业的产品策划和设计、研究、开发和教学等工作。修读本专业的学生可进一步深造，成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生。
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