新西兰食品科学硕士是新西兰留学的热门专业之一，主要研究食品安全问题，涉及生物学、化学、物理学等学科，可以帮助学生知晓食品生产、制造以及消费的过程，申请时可选择新西兰奥塔哥大学、新西兰梅西大学、新西兰林肯大学、新西兰奥克兰大学等高校，毕业后可在食品企业、食品卫生监督部门等单位工作。
新西兰食品科学硕士院校
1、新西兰奥塔哥大学。新西兰奥塔哥大学食品科学硕士专业课程学生需要通过2年的学习，开课时间是每年的2月份。新西兰奥塔哥大学食品科学硕士专业课程毕业后证书由新西兰奥塔哥大学颁发。
2、新西兰梅西大学。新西兰梅西大学食品技术硕士是一个学制1年，总计120学分的专业。专业分为两个部分，PART 1 和PART 2，学生必须达到PART1课程均分B（70-75）以上，才能继续学习PART 2论文部分的课程。具体的PART 1课程设置：工程研究方法、食品包装，防腐与储藏、食品战略性开发、食品加工工程研究、食品成分的功用；PART 2是论文部分。
3、新西兰林肯大学。林肯大学是南半球所提供大学农业课程的大学，所开设景观建筑专业的大学，个在凉爽气候条件下研究葡萄栽培和酿酒的高等教育科研机构，新西兰拥有的师生比例的大学，也是新西兰公立大学里拥有独立院校——新西兰商学院，并率先推出国内本科和专业在读生直升硕士学位的大学，以土地为基础核心的大学。
4、新西兰奥克兰大学。食品科学研究包括了一系列的在食品行业内的课程如食品结构与组成，生食品化学，营养和感官品质，食品安全和保护，及评价等。这些课题支撑了包括制造，加工和生产的所有食品相关的行业，也包括酿酒，乳制品，肉类，海鲜和保健品。
新西兰食品科学硕士就业
食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科，同时食品科学还与各个学科领域有着十分密切的联系，包括：人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学。所有这些学科都在学生理解食品的生产、制造以及消费的过程中，起到了非常重要的作用。
学生毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品专业学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。
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