梅西大学食品技术硕士是新西兰梅西大学食品类专业的分支，是学生留学的热门之选，全日制学制为2年，每年2月、7月开学，涵盖营养基因组学、人体营养学、加工工程学、食品质量和安全等课程，可以帮助学生得到足够的科研和工艺技能，毕业后可从事产品研发、质量管理等工作。
梅西大学食品技术硕士简介
学制：2年课程；入学日期：2，7月开学；本科同专业背景；雅思总分6.5分，各项不低于6.0分。
食品技术专业一直被认为是21世纪人类健康生活的风向标，该专业采用新技术、新工艺是解决人口增长，食物资源短缺，充分和可持续利用自然资源，生产优质、多品种、价廉食品的关键。
新西兰食品技术专业是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科，同时还与人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学，等学科有着密切的联系；在食品工业中覆盖的结构和成分，食品化学、营养和感官品质、食品安全、保存和评价；也涵盖了功能食品、营养基因组学、新兴技术，安全，和产品开发。
食品技术的专业细分：食品化学（食品组成的研究和分析）；食品研发（针对市场需求对食品的加工以及食品的组成）；食品质量和安全（确保微生物学安全、无毒食品，同时符合消费者的需求）；以及感知科学（理解食品被消费者接受的感知基础）。
梅西大学的食品技术专业是一门硕士学位课程，在全球享有较高声誉。半个多世纪以来，该专业为新西兰国内外的食品行业输送了众多优秀毕业生。在这里，你将会得到足够的科研和工艺技能，并在拥有丰富经验、活跃在研发一线的导师指导下，为你的未来职业发展打下坚实基础。
梅西大学食品技术硕士就业
梅西大学是许多商业、农业、食品公司和政府研发方面的合作伙伴。所以梅西大学在商科专业，农业科学专业和食品专业发展非常好，专业实力强。新西兰是畜牧业国家，以食品经济为国家的经济支柱，所以梅西大学食品硕士专业具有很好的就业空间，而且因为专业实力的突出，梅西大学食品硕士专业也可以在其它地区就业。
毕业生以配合参与公司产品研发、加工技术研发、质量管理和生产管理的优秀能力而闻名。另外，取得硕士研究生学位的学生，可以在食品行业中获得更多快速成长的机会——学生可以先从研发岗位做起，然后逐步晋升到高级管理岗和领导层，也可以选择另立门户，自主创业。
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