相比教育、商科、工程一类的专业,西点师专业比较小众,也比较冷门,但是对于喜爱烘焙的学生来说,也想要申报西点专业,新西兰留学有西点师专业吗?当下开设西点专业的新西兰院校也有很多,比如说新西兰马努卡理工学院、新西兰奥克兰理工大学、新西兰北岸酒店管理学院、新西兰惠灵顿蓝带学院这几所院校均开设了与西点相关的专业。
新西兰留学有西点师专业吗
1、新西兰马努卡理工学院:烘焙文凭Diploma of Baking(Level 5),此课程为两年的课程, 第一年学习Certificate in Baking(level 3)课程,第二年学习Diploma of Baking(Level 5)课程, 毕业后有一年的工签。开学日期:2月,7月。
2、新西兰奥克兰理工大学:该课程旨在让你从基本的烹饪技术和先进理论概念出发,在技术、食品科学和伦理上学习烹饪艺术。它是为了发展烹饪艺术专业人士的创造力和批判性思维。
3、新西兰北岸酒店管理学院:北岸酒店管理学院NAIS位于新西兰奥克兰,主校区位于北岸的中心地带,学习环境优越。课程包括酒店管理,国际厨艺大专,西餐和西点大专。该校是新西兰唯一一间连续4年获得“全纽酒店及厨艺最佳学院”称号的学院。
4、新西兰惠灵顿蓝带学院:惠灵顿蓝带学院Le Cordon Bleu提供的专业烹饪管理课程是一个创新学习新课程,将著名的蓝带西点文凭课程或蓝带西餐文凭课程与专业烹饪、西餐西点和管理高级技能相结合。这个课程划分为3个部分。首先,学生先进行9个月西餐或西点密集实践培训。其次,学生可以选择进一步提升自己的专业烹饪技能的同时学习烹饪管理,或者选择集中学习酒店管理原则和实践理论知识和技能。最后,学生通过一次行业带薪实习将他们的所学知识应用到现实商业环境中。
新西兰留学西点师专业就业
新西兰西点西厨专业仍然是目前最受留学生关注的,也是经历过近几年移民政策动荡依然火爆的移民课程。众所周知,旅游业是新西兰国家收入的最大支柱产业之一。
随着指环王,霍比特之旅等电影在全球的推广热映,新西兰旅游业不断升温,国际游客数量逐年增加,住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展,以及新西兰本土厨师的流失,厨师也就当之无愧的成为新西兰目前劳工市场上最急缺的技能职业之一。
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