在选择专业的时候,学生们也会考虑申请容易就业的专业,比如所面点专业,新西兰留学面点师专业,在新西兰西厨西点专业人才一直处于长期短缺中,为此不少的院校也选择开设西点专业,新西兰奥克兰理工大学和新西兰北方理工学院也分别开设了西点专业,在新西兰学西点,既有着较多的择校的机会,同时也更容易就业!
新西兰留学面点师专业院校
新西兰奥克兰理工大学西点专业:AUT奥克兰理工大学,一所闻名于世界的公立大学,在海内外都享有盛名。AUT是新西兰当地雇主较为偏爱的学校,学校给学生奠定了很好的基础;公立大学,毕业文凭含金量高;学生学习的技能也比较全面、实用,对以后工作很有帮助。
课程名称:DiplomainPatisseri:该专业学制2年,每年的3月份开学;课程等级为Level5
入学要求:中专毕业生或高中毕业生;入学要求雅思成绩6分,并且每门成绩不能不低于5.5分;另外,还有可能需要面试。
新西兰北方理工学院西点专业:新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作,或是经营自己的餐饮生意,有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。
课程等级:证书;课程安排:食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等
入学要求:年满16岁以上;雅思5.5(各项不低于5.0)或同等水平,具备基本英语沟通能力;身体健康
新西兰留学面点师专业优势
1、在新西兰,西厨西点专业人才本来就一直处于长期短缺中。再加上新西兰厨师可能有所流失,入不敷出。使得厨师仍然是目前新西兰劳工市场上急缺的技能职业。
2、新西兰旅游业的不断升温所导致的国际游客数量的增加,住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展。
3、从历史上看,即使是经济危机时期,餐饮业就算不是迅速发展,但也从来不曾大幅度倒退。更何况目前新西兰的经济周期已经处在经济逐步复苏的阶段,餐饮业有蓄势待发,迅速膨胀的趋势。
从新西兰劳工部自2001-2008年的相关统计数据中可以发现, 公共媒体所刊登的厨师类招聘广告中,仅有30%的工作成功招到员工,而且,目前每个月厨师的职位空缺占所有职位空缺总数的8.9%,大大高于建筑工人所占比例,这一数字也是教师的四倍。
平均每10个厨师招聘广告只有1个得到应聘者查询,很多饭店餐厅都没有厨师或者经过正规培训的专业厨师可用,这极大的拖慢了新西兰餐饮业的发展。因此整个餐饮行业中,西餐厨师的需求量是极大的,西厨专业也是公认的极易就业的行业。
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