开设酒店管理专业的院校有很多，新西兰酒店管理专业专科留学，不少院校也开设了专科课程，比如说新西兰管理学院、新西兰北岸酒店管理学院、新西兰NSIA国际酒店管理学院等，其中新西兰管理学院提供应用酒店管理大专，专业方向为商科，学制在24个月，一年有多次开课，随时都可以递交申请。
新西兰管理学院酒店管理专业专科
课程名称：应用酒店管理大专(NewZealandInstituteofManagement)
学位类型：专科
专业方向：商科
学制：24个月
开课时间：2月3月5月6月7月8月10月11月
开课类型：全日制
学费：17500纽币
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新西兰北岸酒店管理学院酒店管理专业专科
课程长度1年
毕业证书DiplomainHotel,HospitalityandManagementLevel5
入学要求：申请者的年龄必须在17周岁或者以上，在学习酒类课程时必须达到18岁。
英文要求：雅思成绩达到5.5分或同等水平
北岸酒店管理学院是北岸市家开展酒店及餐饮职业培训的教育机构，开设的酒店管理五级大专课程得到了新西兰全国的广泛认可和赞誉。安排灵活的上课时间适应学生繁忙的生活节奏，学生们可以从容的安排好学习、娱乐和工作。
北岸酒店管理学院为学生提供一系列具有国际标准的培训课程，酒店管理就是其中一个热门的专业课程。在酒店及餐饮教育领域内，北岸酒店管理学院一直不懈追求教学质量、创新精神和专业操守。
北岸酒店管理学院为学生提供的教学环境和高质量的课程，尽可能的确保的教学成果;为学生提供适合个人的学习和工作的成功之路;为学生提供安全的环境和友好、强力的支持;公正诚实的面对学生并对学生富有责任感。
新西兰NSIA国际酒店管理学院酒店管理专业专科
国家酒店管理大专课程（5级）（80周）。为了培养出最顶尖的酒店管理人才，NSIA率先设计和安装了最先进的教学设施，多功能教室，现代化的电教设备和专业厨房，咖啡厅，酒吧，培训餐厅和葡萄酒培训中心。学校采取封闭式的严格训练，例如鸡尾酒调配，专业服务学习，为学生提供酒吧进行实际的自我经营管理，模拟所有在实际经营中可能出现的问题，指导学生正确应对，及时处理问题。全面开发学生的内在潜力，使他们最终可以独当一面，成为最出色的世界级酒店管理精英。毕业后经我校推荐可到各大酒店进行实习工作。也可以继续到大学深造酒店管理课程，如兰山等世界名校。
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