新西兰畜牧业发达，各所院校也都开设了与畜牧业相关的专业，比如兽医专业、动物医学专业，新西兰畜牧专业大学排名，其中新西兰梅西大学所开设的兽医专业目前在新西兰排名第一，也是新西兰八大名校当中唯一一所开设兽医专业的院校，除此之外，新西兰Unitec理工学院、新西兰南方理工学院、新西兰东部理工学院等理工学院也分别开设了兽医专业。
一、新西兰梅西大学
梅西大学兽医硕士涉及的范围广，包括动物疾病的研究等，主要学习集约化畜禽养殖、兽医生物识别与流行病兽医学、基本动物疫病等课程，并提供实习机会，可获得新西兰兽医委员会认可。
梅西大学是8所大学中唯一开设兽医学课程。该校的兽医专业位列新西兰第一；世界排名前三。梅西大学兽医研究生专业涉及动物疾病的研究、诊断、治疗和预防以及保护人类免遭其危害，比如通过动物食品（肉类）或由动物传染的疾病。这门学科主要研究对象是可食用动物和家畜，另外也包括动物园饲养动物和野生动物。
二、新西兰Unitec理工学院
Unitec理工学院兽医护理大专为成为专业的兽医护理人才奠定了坚实的知识基础。通过在兽医专业组织和被业界高度认可的Unitec兽医医院的实习，将理论应用于实践中。为成为肩负责任和知识型的兽医团队成员发展所需要的能力。学习高级兽医重症监护护理知识，开发实践的潜力，理解职业道德和动物福利及健康的内涵。学会如何培训顾客解决动物健康问题，应对预防保健门诊，探索如何管理和提高兽医诊所的水平。
三、新西兰南方理工学院
New Zealand Diploma in Veterinary Nursing（Level 6）-Invercargill
该课程培养学生成为兽医护理专业人员，使学生掌握动物健康及康复医疗所需的技能与知识。该课程理论联系实践，学生将有机会到动物园护理室及当地本行业相关部门实践学习，每位学生必须在相关工作岗位实习至少240个小时。毕业生将有能力在工作岗位上持续实践，并继续实地自主学习。
四、新西兰东部理工学院
新西兰东部理工学院（EIT，NZ）建立于1975年，是国立高等院校，拥有三大校区：纳皮尔（Napier）校区，吉斯伯恩（Gisborne）校区，奥克兰（Auckland）校区。其中，纳皮尔校区为主校区。
证书-兽医护士助理NZ Certificate in Animal Management（Veterinary Nursing Assistant Strand）（5级Level 5）
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