新西兰大学的课程丰富，包含了Level 4 Certificate，也就是本科之前的课程，四级证书课程，达不到本科的要求，可以选择先就读该课程，除此之外，还包含了Level 5/6 Diploma（五级或六级大专课程），学制在1-2年，完成该课程，也可以转学分继续读本科，也可以申请工签。
Level 4 Certificate
Level 4 Certificate——四级证书课程：这是本科之前的课程，如果学生达不到大专或本科的要求，可以读这个课程或者是预科来进入大学。这个课程已经有一定的专业性了，读预科未来专业的选择更广一些。
Level 5/6 Diploma
Level 5/6 Diploma——五级或六级大专课程：这是1年或者2年的的课程。因新西兰是学分制，读完大专后可以转学分继续完成本科，也可以毕业后申请工作签证。
Level 7 Bachelor Degree
Level 7 Bachelor Degree—— 七级本科学士课程：新西兰的本科一般是3年，中国学生读完高二或者高中毕业，一般需要通过预科或者四级证书课程才能达到新西兰大学的录取标准。
Level 7 Graduate Diploma
Level 7 Graduate Diploma——七级本科文凭课程：这是1年的课程，中国没有与此对等的课程。这个课程的申请人一般是已经本科毕业，想换一个专业，用一年时间，等于是完成第二个本科专业。或者是本科的成绩不够好，达不到读硕士的要求，可以先读一年的这个GD课程，然后升读硕士。这是一个独立的文凭，读完后，可以申请一年的毕业生工作签证。
Level 8 Postgraduate Diploma
Level 8 Postgraduate Diploma——八级研究生课程：这是1年的课程。新西兰很多专业的硕士都是2年的课程，第一年就是这个PD课程，这也是一个独立的文凭，读完后，可以申请工签，也可以继续读一年，完成硕士。
Level 9 Master Degree
Level 9 Master Degree——九级硕士课程：1年、1年半或2年。工程系的硕士大多是1年的，商科等专业大多是1年半或2年的。
相比中国的课程设置，GD和PD因为不是学位课程，往往受到中国申请人的质疑。但在新西兰，GD和PD课程在找工作方面不会受到任何歧视。雇主更看重的是申请人学过那些paper(科目)，是否有过工作经历或在大学中参加过什么样的活动，以及在面试中的表现和应对也非常重要。
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