梅西大学食品工程专业

　　现如今，食品安全问题已经成为人类需要关注的共同问题，各国也越来越重视食品类人才的培养。梅西大学食品工程专业是学生们申请的热门专业之一。新西兰很多高校都开设了非常优质的食品工程专业，为社会输送了大量优秀人才，毕业生也将拥有非常广阔的就业前景。

　　梅西大学食品工程专业

　　梅西大学的食品技术学士从开设至今已经有超过50年的历史，一直以来为当地及国际食品行业输送了大量的优质毕业生。这也是大洋洲内的一个将食品科学，食品工程以及食品商业三者合为一体的食品技术学位。

　　因此，完成梅西大学的食品技术学位后，你获得的不仅仅只是一个食品科学方面的知识，同时还包括了技术及商业方面的技能，帮助你将所学的知识应用到实际的工作环境中去。

　　梅西大学食品技术学士专业还受到了美国的食品协会（Institute of Food Technologists）认可，因此梅西大学也成为该协会为数不多的美国境外的大学会员。

　　此外，就读该专业下的食品加工工程方向将可以帮助你获得新西兰工程师协会的认证资格，将来以工程师的资格进行移民申请。梅西大学食品技术专业的学生通常在毕业之前就能够获得一份满意的工作，由于梅西大学该专业在国际上的声誉，因此不少毕业生能够获得海外公司的聘用。

　　食品工程专业涉及食品制造、食品加工、饮料制造和烟草等行业。食品工业的发展不仅能有效促进农副牧业资源的优化及发展，还能为不同人群提供全方位营养、安全、方便的食品，为改善人民摄入营养，保证身体健康，稳定社会方面发挥着重要的作用。

　　食品工程专业旨在培养食品科学与工程基础理论和专业知识，对食品工程技术和发展趋势有较全面的了解；同时具有创新意识，能运用先进技术解决食品工程领域问题，能独立担负食品工程领域的技术革新、科技开发及管理工作，全面发展的高级工程技术人才。

　　食品工程专业主要学习的课程有：外语课、食品酶学、政治理论课、生化工程与设备、食品科学研究方法学、微生物学、食品波谱学、水处理工程、食品物性学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品分离与重组、食品包装技术、功能性食品、食品科学研究的新进展、食品工业管理学等。

　　梅西大学食品工程专业就业前景

　　食品是我们日常生活中的一个重要部分，当下人们对于食品健康的关注度是与日俱增。而且世界经济正在寻求各种新的途径来增加原材料的价值。所有的这些都将提升食品行业从业人员的薪资待遇，并增加行业内的工作机会。

　　新西兰大学食品专业在新西兰不仅移民时可以获得职业评估分60分，毕业以后也可以在当地找到不错的工作而且现在国人越来越注重健康，可以说是一个无论在新西兰还是回国发展双向都有保证的专业。　　

　　毕业后可到食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门以及食品研究所或高等院校等单位可从事食品生产、食品质量与安全的管理、食品企业的产品策划和设计、研究、开发和教学等工作。修读本专业的学生可进一步深造，成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生。

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