梅西大学食品系

　　梅西大学食品系，一般是指新西兰梅西大学食品专业，它有多个专业方向，其中食品科学提供荣誉学士学位课程，主要学习食品添加剂化学、食品科学研究方法学、功能性食品、生化工程与设备等科目，而食品技术专业有本科和硕士学位，获得了美国食品技术研究所的批准。下面是详细内容。

　　梅西大学食品系简介

　　梅西大学（Massey Unversity）在商学、设计、兽医、农业科学、工程、食品工程、航空和艺术等学术研究方面极为出色。梅西大学是许多商业、农业、食品公司和政府研发方面的合作伙伴。

　　新西兰梅西大学作为世界上第二个建立和拥有食品工程系大学，拥有食品技术研究中心，基因研究和技术中心，牛奶与健康研究中心等多所研究中心，是世界上第二所建立和拥有食品工程系的大学。雅士利集团总裁张利细表示，本次合作是为了加强与国内及国际第三方研发机构的开发伙伴关系，保持产品和技术的权威性和先进性。

　　梅西大学一食品科学工程荣誉学士学位Bachelor of Food Technology with Honours（BFoodTech（Hons））

　　食品工程专业主要学习的课程有：食品酶学、生化工程与设备、食品科学研究方法学、微生物学、食品波谱学、水处理工程、食品物性学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品分离与重组、食品包装技术、功能性食品、食品科学研究的新进展、食品工业管理学等。

　　另外，梅西大学食品技术专业提供本科及研究生课程，本科需要4年完成。学位将得到国际认可，已经获得了美国食品技术研究所（IFT）的批准。根据上海全球学术科目排名，梅西大学食品科学与技术专业被评为排名前50位的大学之一（全球300强）。许多学生在毕业之前就能找到工作，因为学历被全球认可，所以可以去到世界各地工作。

　　梅西大学食品系就业

　　随着近几年生活水平的不断提升，越来越多的人开始关注食品安全。且新西兰食品专业长期位列新西兰长期短缺列表，就业前景良好，目前仍有大量的职位空缺。

　　目前，该专业的学生毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。高级从业人员年薪可达到70000-90000纽币。毕业后也可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。

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