维特利亚理工西厨专业

　　维特利亚理工西厨专业？新西兰维特利亚理学院开设的西厨专业课程是很多留学生的选择之一，新西兰凭借着政治经济稳定、教育制度完善和环境优美吸引着众多的学生前往。新西兰的教育水平处于一流地位，移民留学政策宽松，加之西厨专业课程的就业前景很好，所以很多的留学生选择去新西兰读西厨专业。

　　新西兰维特利亚理工西厨专业

　　新西兰维特利亚国立理工学院的全部课程都得到新西兰教育资格审查署的批准和承认。升入其他大学的捷径，我院和新西兰的其他大学保持着良好的合作关系，本院大专毕业生有机会就读这些大学的本科学位，本科毕业生有资格申请新西兰任何一所大学的研究生课程。西厨英文里厨师称作Chef，这个词直接来自法文，原意是头儿、主管。现代厨师戴的白色高帽子是19世纪法国厨师Marie-AntoineCareme所创。白色象征厨房的洁净，厨师的等级越高帽子也越高。

　　新西兰留学西厨专业的优势

　　西厨名列于长期短缺专业的清单中，只要满足level4 or level5的西厨课程，并且有五年的工作经验，其中两年是大厨的工作经验就可以得到10分的短缺学历加分。此专业的学生申请技能移民，30分的年龄分，55分的本地学历分，两年本地学历加分5分，短缺学历加分10分，工作分50分，总分就是150分。技能移民要先申请EOI，分数140分以上，EOI系统自动选取。

　　移民局政策的调整，都是依据现今社会的发展需求，在做过市场调查之后作出的决定。其之所以在09年11月份的短缺专业的调整中，对西厨西点这块有所保留，一大部原因就是厨师是当下劳工市场上急缺的技能工作者，餐饮业迅速发展，但是人工却跟不上步伐。从大环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫无大幅度倒退之象，运行稳定。更别说是现在危机已过，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，厨师是现在劳工市场上，千金难求的急需人才。